Dagens smoothie: BB Blue
Här kommer Smoothie nr 2:BB Blue: (Blueberry Blue)
1 dl blåbär 1 dl jordgubbar halv gurka en liten bit ingefära 1 dl mandelmjölk
Mmmm....den här är verkligen god och uppfriskande och inte så grön så att barnen backar. Lämna bort ingefäran om ni har barn som vill smaka.
Green Smoothie challenge - Häng med!
Idag börjar Green Smoothie challenge. Vill ni hänga med så hittar ni här varje dag en ny grön drink fylld med antioxidanter, vitaminer och mineraler. Starta dagen med en riktig grön och skön boost för kroppen! Allt ni behöver är en mixer eller blender. Veckans inköpslista kommer här:- 3 bananer
- sallad grön
- blåbär (frusna eller färska)
- Chia frön
- Selleri
- Färsk koriander
- gurka
- färsk ingefära
- lime
- mango (färsk eller fryst)
- persilja
- ananas färsk
- jordgubbar (färsk eller fryst)
- Mandel mjölk
Annas Smoothie
2 dl ananas
2 dl grön salladblad
0.5 dl koriander
1 lime
1 dl vatten
Mera steg till stegmätaren
Kände då jag kom hem ikväll efter att ha suttit 9 timmar på skolbänken på Norrvalla att det behövdes laddas lite syre till mina lungor. Dessutom hade jag haft på mig stegräknare hela dagen, vilken visade väldigt få steg. Kan man ju förstå efter att inte gjort något annat än stigit upp från stolen för att gå och äta. Så vad passade bättre än att ta på mig mina nya (ännu rena) Asics och dra ut på tur. Stegräknaren landade på 9800 steg, vilket kanske inte är det optimala på en hel dag. Men dock bättre än 2000 :-).
Vissa av oss blir motiverade av att se resultat i siffror och mätbara instrument, då är ju en stegräknare bra att ha. Bättre att kunna kombinera den med pulsklocka och/eller telefon så får du ännu mera ut av den. Inte intressant för alla men jag använder ibland Polar loop och tycker att den är helt ok.
God Morgan!
Nu börjar det snart grönska ute. Livet känns genast mycket trevligare. Underbart att vara ute och motionera, tycker att gymkortet åter igen har gjort sitt för denna termin. Då jag trivs bäst ute i naturen med mina löpskor, promenadskor eller cykel. Men nu skall jag starta dagen med Goda Morgan! Det är en morgondrink som jag varierar ganska mycket men idag såg den ut så här...
Ingredienser:
1,5dl havremjölk
1dl fryst grönkål
0,5 avokado
0,5 dl iskross
1 msk chiafrön
Mixa allt tillsammans och sätt i 0,5 msk linfröolja i slutet.
Grönt ute, grönt inne!
Motivations vilosiped
Igår var det tredje gången vi träffade vår härliga "Balans i livet" grupp. Vi pratade bl.a. om motivation och vad som driver oss framåt. Denna liknelse tycker jag beskriver motivation ganska bra. Vi behöver nämligen drivkraft och kontroll för att tillvaron skall bli meningsfull (inte bara ett mål). Saknar vi brist på kontroll känner vi oss hjälplösa. Cykelns bakhjul är vår drivkraft. Framhjulet är vårt mål och vår riktning. Det blir svårt att cykla runt med bara framhjulet (målet) utan drivkraft men det blir också tungt att cykla runt på bara bakhjulet (drivkraften) utan mål. Dessutom behöver vi kunna behärska styrning och bromsning. Då har vi kontroll över situationen och då kan vi cykla på olika växlar. Då kan vi ta oss fram i olika terränger och uppför nästan vilken backe som helst!
Näsan i kosten
Ligger med näsan tryckt i Kostrådgivar-pärmen och glömmer bort tid och rum bland E-nummer, glukoneogenes och vitaminer. I maj hoppas jag på att få sätta upp diplomet på väggen :-). Men vägen dit blir att plugga in lite ett och annat. Men eftersom kosten ligger mig varmt om hjärtat så gör jag det med glädje. Vetskapen om att jag har fler verktyg till att hjälpa andra att hitta sin medelväg till en hälsosammare kost peppar mig ännu mera. Det går ju mycket energi åt då man studerar :-)! Blev sugen på choklad, men hittade inget i skåpet, vilket ofta är ett bra tecken. Så jag fick hitta på något eget. Mixade riskakor och valnötter till mindre bitar. Smälte en bit raw kakaosmör och lite ekologisk kokosolja, blandade i råchoklad pulver och lite honung. Blandade allt och bredde ut på en plåt att stelna i kylskåp. Efter det bröt jag bitar av det. Här blev resultatet:
(Skall kolla upp rätta mängderna om någon är intresserad)
Chiafrön
Chia frön innehåller en mängd nyttiga Omega 3 och är bra för både trög och orolig mage. De är gelbildande och bra mat för tarmbakterierna. Chia lär även ha både aptit och kolesterol sänkande verkan och en mycket bra proteinkälla. Jag lägger Chiafrön i barnens gröt varje morgon. Här har jag lagt den i blöt över natten så den sväller och blir en härlig "gröt". Perfekt mellanmål eller kanske till lunch! Ingredienser: Rismjölk med cocos 1,5 dl Chia frön 2-3 msk (beroende på hur tjockt man vill ha, testa fram!) Bär och frukt i egen smak Nötter Lätt som en plätt!
Energi ut - energi in
Ibland känner vi oss trötta och utan energi. Kroppen behöver kanske vila, mat eller motion. Kanske behövs det något annat, såsom socialt umgänge med någon du tycker om och som ger dig glädje. Idag behövde min kropp och själ ljus och lagom med motion. En fin dag att ladda lite ny energi till en trött kropp. Dessutom fick jag ytterligare bonusenergi av en trevlig och givande lunchdate (tack Sonja) på Raawka http://www.caferaawka.fi i Vasa. Laddade kroppen med ekologisk och vegetarisk och dessutom underbart god mat. Vad har ni laddat för energi idag?
Kursen Balans i livet har startat!
Igår var första kvällen med nya gänget. En helt underbar grupp av människor som jag kommer att få ha glädjen att träffa varannan vecka (åtminstone). Igår pratade vi om livsstilsförändring och målsättning. Det är mycket spännande och jag vet att även jag kommer att utvecklas mycket under denna tid. Det gör vi då vi får tillfälle att utbyta tankar och idéer med varandra. För vi har alla något att ge. Det känns ganska fort om det är bra dynamik mellan människor runtomkring, den energi som strålar då värmer och räcker även till åt alla. Väntar på fortsatta trevliga måndagskvällar!Grönsakssvarv- Le Rouet Gourmet
Hur kul som helst då jag kom hem från Dubai väntade ett paket på mig på trappan. Det var den efterlängtade grönsakssvarven. Nu har jag provat den och visst blir det fina grönsaker! De smakar säkert mycket godare också :-). Det som jag ofta tänker på när jag handlar "ännu en köksapparat" till huset är: kanske får jag barnen att äta lite mera grönsaker. Hoppas jag lyckas denna gång också. Nu gjorde jag girlanger av gula morötter, rödbeta och zuccini. Resultatet blev både snyggt och gott!
