Test av den nya Craft vattentäta jackan.

Skrivet av melinda den 28 oktober 2015

Hjälp vad skall jag ta på mig då jag tränar? Svårt att veta vad man skall träna i nu då det blir kallare och ibland regnar det och ibland blåser det. Jag blev nyfiken på den nya jackan Craft hade i sitt sortiment denna höst. Den är vattentät och det är nog första gången jag sett en löparjacka som är det. Tänkte att den måste jag testa så den hamnade hem till mig. Häromdagen när det duggade ner regn (inte riktigt ösregn) tog jag på den för att testa. Först var det ganska skönt att jag inte blev blöt men efter en stund fick jag så varmt och det blev lite klaostrofobiskt undertill. Det var inte lika trevligt att träna längre. I och för sig hade jag en långärmad under som var ganska varm. Tror att jackan får ett nytt försök jo, men då skall det regna mera inte bara dugga ner. Duggar det kan man bra ha ett skal på som är vattenavstötande och som andas bra. Viktigt att kläderna är lagom varma och att alla lager andas då man tränar annars blir det inte lika roligt. En regel kan vara att man har  lite kallt då man börjar för springer man så får man upp värmen ganska fort. Lager på lager hellre än ett för tjockt och varmt plagg. Lättare att klä av sig. Nu skall vi också börja skydda öron, huvud och händer och nedre rygg för kylan. Så gärna en tunn mössa och lite längre jackor som täcker korsryggen för drag. Lite tjockare byxor är skönt att klä på sig nu också då det börjar närma sig 0 grader. Har man tänkt att man skall lägga in träning i sin vardag föreslår jag att man satsar på kläder OCH skor för det gör träningen mer behaglig och det peppar ju en att gör det fler gånger. Det finns stort utbud av träningskläder och skor så fråga dig för i din sportbutik vad de rekommenderar. Trackingskor är ganska sköna att ha på sig nu också istället för vanliga löparskor om du springer i naturen eller på mjukare banor för de är oftast vatten avstötande och håller dig mer torr än vanliga skor. Sen till vintern blir det att satsa i ett par dubbskor. Trevlig träning! /Melinda  

Äppelpaj i ny form

Skrivet av melinda den 1 oktober 2015

Lovade sätta ut receptet på äppelpajen som är från tre olika recept. På senaste tid har jag använt mig av Malin Båtmästars glutenfria deg-recept så den kommer från hennes bok "Malins nya mat". Ganska bekvämt om man gillar att baka för hon har provat fram olika mjölblandningar för om du skall baka pajer, pizza eller kakor. Blanda t.ex. två satser av den så har du till nästa gång. Här är blandningen till mitt pajskal: mjölblanding för kakor: 2dl ljust rismjöl 2 dl havremjöl 1 dl kokosmjöl 2 dl mandelmjöl 3 dl potatismjöl Malin har en web butik och en butik i Sundom så från henne köpte jag Pomeranscurd (som lemoncurd men gjord på apelsin - jag älskar all "curdar" så tänkte jag gillar säkert denna också :-)). Sen kunde jag inte motstå den avlånga pajformen med löstagbar kant....allt ser ju så mycket proffsigare ut om man har snygg form! Väl hemma började jag titta i mitt skafferi och som vanligt "man tager vad man haver". Så här blev resultatet.

Receptet på min paj blev så här:

Skal:

3.5 dl glutenfri mjölblandning för kakor

100g smör i bitar

1 dl florsocker

1 msk vatten

Knip ihop och låt vila en 30 min svalt innan du trycker ut den i pajformen. Förgrädda skalet en 7 min.

Stryk ett lager med pomeranscurd ovanpå skalet. Lägg på blandning av:

Fyllning:

75g smör

0.5 dl kokos- eller råsocker

2 ägg

3-4 tunnt rivna äpplen

rivet skal av citron eller lime

Vispa först smör och socker poröst och sätt i ett ägg i taget. Blanda i resten.

200 grader i ca 20 min.