Löpargruppen på nya äventyr

Skrivet av melinda den 28 augusti 2015

Igår var vi och prövade på det som blivit så hett här i Vasa. Nämligen SUP brädor (Stand up Paddle board). Iden kommer från Hawaii där vädergudarna kör ett litet annat race än här i Vasa. Men vi kunde alla föreställa oss värmen från solen, ljummet turkos vatten under oss och solbrun hud. Den som hyr ut brädorna finns på Sandö i Vasa och firman heter SupStation. 15€/h betalade vi för att få njuta. Fastän det var lite mulet och regnet duggade lite så var det riktigt riktigt roligt !!  Kan säga att alla hölls på brädorna fastän någon var lite fundersam över hur det skulle gå. Kändes att vi tränade balansen men även lite mage, rygg och armar. Skulle vi åkt längre skulle vi också ha tränat uthållighet. Många av oss blev taggade att ha en egen bräda att SUPa runt med nästa sommar. Men tror nog att konceptet är här för att stanna, hoppas jag. Passar på att önska alla en skön villaavslutning! /Melinda

Linssoppa

Skrivet av melinda den 26 augusti 2015

Behöver ni tips på snabb och nyttig soppa?

Här kommer ett isåfall. Jag använder själv linser i mat alldeles för sällan fast jag vet hur toppen bra de är. I denna soppa har jag använt röda linser som innehåller massor med vitaminer, mineraler, fibrer och B9-folcyra. Linser är ju bra om du tänker på din vikt för den innehåller bra proteiner och kolhydrater men väldigt lite fett. Jag tycker att linssoppor smakar bra med indiska kryddor och toppar den gärna med turkisk yoghurt, speciellt om den blir lite het i smaken. Prova ni med! Här kommer receptet:

Linssoppa                       4 portioner

• 1 gul lök
• 2 vitlöksklyftor
•  2msk rypsolja
•  1tsk stött spiskummin
• 1 tsk kanel
•  1tsk paprikapulver
• 1 msk Urtekram Cajun-mix
• 1,5 dl röda linser
•  1 liter hönsbuljong
• 3 tomater i små bitar eller 1 brk krossade tomater
• 2 msk tomatpure
• 1 stor morot
• salt och peppar
• hackad persilja

Hacka löken och vitlöken och fräs i olja i en kastrull. Rör i kryddorna. Skölj linserna och lägg dem tillsammans med buljongen, tomatpuren och tomaterna. Låt puttra i 10 min. Skala och skär moroten i små bitar, lägg i och låt puttra vidare i 10 min. (Tillsätt mer buljong ifall det behövs). Salta och peppra och lägg till sist persilja. Servera med en klick turkisk yoghurt. Smaklig spis! /Melinda  

Känns bra i kropp och själ!

Skrivet av melinda den 12 augusti 2015

...då vi jobbat på ikväll, sprungit, lekt, skrattat och tränat hårt. Det blev en riktigt superstart av Crossnature träningen i Vasa. Dock tränar jag själv ännu och att ha tillgång till så underbar grupp människor att träna på är helt fantastiskt. Jag njuter då ni njuter och det gör man då man jobbar med sin kropp och endorfinerna kommer. Tänk dessa må-bra hormoner bildas då du skrattar, känner glädje och harmoni men framförallt vid träning. Tänk då att kombinera dessa med varandra, då måste det ju bli mångdubbel-endorfin utsöndring :-). Dessutom att få frisk luft i lungorna och få känna sand i håret (lite mellan tårna :-)) och gräs under sina händer. Kan det bli bättre? Det var skönt ute ikväll och solen tittade fram ibland molnen och då vi var klara vid stranden och började springa hemåt kom det ett svalkande duggregn. Det blev både par-, grupp- och enskilda övningar. Gräs, grus och sand. Skratt, pust, stön och inge gråt. Några bilder från kvällen som var kommer här. Tack till ett underbart gäng! /Melinda