Glad Vändag!

Skrivet av melinda den 13 februari 2014

Vändagen skulle jag kunna fira med Gladkål. Jag älskar faktist kål och äter gärna surkål. Men efter tips från min dotters fysioterapeut har vi nu ändrat namnet till gladkål istället för surkål. Det låter lite mer lockande för barn men även för vuxna. Här har jag gjort en lunch med färdiglagad ekologisk gladkål som fått rinna av, sen har jag tillsatt rivet äpple, lite olivolja, honung, persilja, salt och peppar. Jag älskar även mango så den fick också vara med. Tillsatte sen löskokt ägg och rökt lax. Toppen på verket fick vara lite torkade gröna alger. Nyttig och bra måltid! Ha en bra dag! Glad kål med mango typ
Kategorier:

Efter en skön semester....

Skrivet av melinda den 9 februari 2014

....under gröna palmer och varm sand under tårna, långa promenader och morgonlöpning kommer man platt fall hem till slask och halv-vinter väder. Blir att drömma sig tillbaks till värmen och den energi som solen ger! 2014-01-31 09.21.01-20482014-01-26 08.28.15-2048
Kategorier: