Raw Peanutbutter cups

Skrivet av melinda den 4 mars 2015

Kände idag att jag bara måste prova på peanutbutter cups....dels älskade jag dem då i tiderna då jag bodde i USA, men de amerikanska var nog lite mera onyttiga än dessa :-), men ack så goda! Men det kräver ju att man gillar jordnötssmör. Då finns det bättre och mindre bra jordnötssmör. Visst kan du lätt göra eget och då väljer du själv sockermängd=ingen sötning. Men det finns också riktigt fina på marknaden. Jag använde mig av Kung Markattas Ekologiska jordnötssmör utan salt. Som vanligt höll jag mig inte slaviskt till något recept utan kollade vad jag hade i mitt skafferi och gjorde mina egna cups...så receptet blir lite på höft.

PB-cups:

chokladsmet: blanda 120 ml smält cokosolja 60g råchoklad pulver 1/4 tsk flingsalt 2,5 msk sirap/honung (sötning) mittensmöret: blanda 60 ml jordnötssmör 2 msk smält cokosolja Häll lite chokladsmet i formen och låt stelna i kylskåp i 30min. Klicka på jordnötssmöret och häll på sista chokladsmet och låt stelna i kylskåp igen. Klart, njut!