Fokus på det som är bra för mig: Mellanmål

Skrivet av melinda den 12 januari 2015

Ibland kan det kännas svårt att veta vad man skall äta till mellanmål. Ibland är det riktigt ide´torka och det som finns tillhands blir dagens mellanmål, kanske en bulle med kaffe eller bara frukter. När jag coachar kunder ser jag ofta att det är svårt att få i sig tillräckligt med vissa vitaminer och mineraler såsom D och E-vitamin och även selen. När det gäller fetter så är det lätt att få i sig mer än tillräckligt av mättade fetter, men svårare att få i sig bra fett såsom enkelomättade och fleromättade fetter. För att få in dessa delar in i dagens kost är detta ett tips på mellanmål eller kanske till lunch om vi lägger till två tacobåtar? Ändra fokus: Om vi tänker så här att vi försöker lägga till bra mat som mättar och håller oss mätta istället för att hålla fokus på "vad jag inte borde äta". Vi försöker fokusera på det som är bra för oss istället för det som inte är bra för oss. Tror att första steget för många är att äta bullen men lägga till bra, näringsrik mat utöver den. För att sen kanske märka att den där bullen inte behövs längre. För det flesta är det sån fokus på bullen att det är det enda som hjärnan hör och då är det svårt att tänka på det som kroppen verkligen behöver. Vi ändrar fokus, hänger ni med? Tänkte mig en tacobåt med makrill i tomatsås. Makrillen är en fet fisk och en bra källa av vitamin D, E, Selen och bra fetter. Med detta kanske vi sätter några spenat blad. Spenat innehåller många vitaminer, antioxidanter och omega-3. avokadon innehåller enkelomättade fetter. Sen har jag en blandning frön från Reneé Voltaire som innehåller bl.a. olika sesamfrön och alger som jag sprinklar över. Sesamfrön innehåller också bl.a. E vitaminer och fleromättat fett. Alger innehåller Omega-3 och mineraler. Några körsbärstomater på det och mellanmålet är klart! Tänk smart då ni äter mellanmål för att maximera näringsinnehållet för dagen. Ha en bra dag!